Frukostbullar

Insåg att vi inte hade nåt bröd så då ställde jag mig och gjorde dessa enkla små frukostbullar med pantofflor i från en kokbok från 1932 :-) Dom blev supergoda, saftiga och MÄTTANDE!!



5 dl mjöl (eller blanda annat mjöl men mängden ska bli 5 dl)
6 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 tsk socker (eller honung vad du vill)
25 gram rumsvarmt smör
2 dl mjölk eller svagdricka (svagdricka är om du vill ha mörkt bröd)
2-3 normalstora potatisar (pressade)

Blanda alla torra ingredienser och nyp sen ihop det med smöret. Tillsätt sedan vätskan. (Mjölk eller svagdricka, vilket du nu väljer.) Knåda sen till en slät deg och rulla sedan ihop degen till en rulle och ta ut 12-16 st bullar.

Sätt ugnen på 225 grader och grädda i ca 10 minuter eller tills dom fått färg. Bred på smör och marmelad och NJUT! :-)

♥
/Caroline