Här kommer då recptet på potatissalladen jag gjorde.
1.8 kg färsk potatis
6 st stora äpplen
4 dl Hellmans majonnäs
5 dl crème fraiche
0.5 dl kapris
3 msk dijonsenap
flingsalt
svartpeppar från kvarn
0.5 klyfta vitlök
1 knippe salladslök, det gröna
Gör så här:
Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och skiva potatisen i ½ cm tjocka skivor medan den är ljummen och lägg i en stor serveringsskål. Tärna ner äpplen.
Tillsätt majonnäs, créme fraiche, kapris och Dijon senap. Smaksätt med flingsalt, svartpeppar och riven vitlök.
Skiva det gröna på salladslökarna och blanda med salladen.
Källa: Recept.nu.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar