2009-06-24
Denna dagen var det tvättedag så jag åt fläskpannkakan jag nämnde i föregående inlägg till frukost samt kaffe med grädde och lite honung. Smaskens!
Sen till middag gjorde jag köttfärsröra och hade vitkål till det som ersättning för spaghetti. SÅ GOTT!! :P
Gjorde även en efterrätt oxå denna dag. Varför vet jag inte. Tyckte bara den verkade så enkel. Jag hittade den i Coop Mat, ni vet dom där receptbroschyrerna som hänger lite varstans där inne i affärerna. Jag är en sån som MÅSTE ta sådana haha.
Blev inte så snyggt men jag är inte så bra på sånt heller så :P
Mocca Semifreddo 1,35 g kolh. per portion/glas.
Här kommer receptet.
3 ägg
1 vaniljstång (jag tog 1 tsk vaniljpulver)
1,5 dl socker (jag tog ca 1 kork ersättning av flytande Suketter)
4 dl vispgrädde
½ dl espresso eller vanligt starkt bryggkaffe
Dela gulor och vitor. Vispa vitorna hårt i en skål. Grädden i en andra. Vispa ihop gulor med sockerersättning, vaniljpulver i en tredje tills det blir lite ljusare. Tillsätt sen kaffet i äggulesmeten och rör runt. Tillsätt sen grädden och sist äggvitan. Ungefär som när man gör frusen cheececake
häll över i portionsglas som tål att frysas. Ställ in i frysen ca 1½ timme övertäckta med plastfolie. Sen kan man garnera med björnbär om man vill. Eller vilka bär som helst egentligen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar